อาหารหมูเล็ก อาหารหมูแบบไหน ที่เราควรเลือกให้ลูกหมู อาหารหมูเล็ก หรืออาหารสำหรับหมู ที่เพิ่งหย่านม สำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงหมู หรือว่าเพิ่งจะ ได้เลี้ยงหมู นะครับ เรามี คำแนะนำดีๆเรื่อง อาหารหมู และอาหารที่เหมาะกับหมู ขนาด 5 – 25 กิโลกรัมมาฝากครับ สามารถใช้ได้กับหมูขุน ด้วยนะครับ เลี้ยงหมู ยังไง ให้ได้น้ำหนักดี และสุขภาพดีด้วย อาหารหมู หลังหย่านมจนถึงน้ำหนัก 5 กิโลกรัมจากที่เป็นอาหารสุดพิเศษครบถ้วน และการให้ อาหารสุกรอนุบาลเพื่อสร้างความพร้อมทางด้านสุขภาพ และด้านร่างกายสามารถเติบโตในระยะต่อไปได้ เต็มศักยภาพให้ อาหารหมู ที่หมูชอบอร่อยย่อยง่าย จะทำให้ หมูขุน โตไว สุขภาพดี และไม่มีโรค อาหารหมูเล็ก ของเราควรเลือกบริษัท ที่มีการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ สะอาด กระบวนการผลิตที่มีมาตรฐานระดับสากลเพื่อ แล้วเราจะดูได้อย่างไร เกษตรกรบางท่านมีสูตรหัวอาหาร หรือมีการใช้อาหารที่ไม่เหมาะ กับลูกหมู ทำให้ น้ำหนักน้อย และไม่ค่อยเท่ากันทั้งเล้า ในการเลือก อาหารหมูเล็ก ง่ายที่สุดคือ อาหารสำเร็จ เพราะมีกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานกว่าทำให้ลูกหมู มีกระบวนย่อยอาหาร ที่ดี และ ไม่เสี่ยงต่อการติดโรค อาหารสำเร็จรูป ที่แนะนำ มีความสะอาดทั้งยังมีการใช้วัตถุดิบที่ให้กลิ่นหอม เพิ่มใช้สารให้ความหวาน ซึ่งปกติ ถ้าเราใช้สูตรอาหารของเราเอง ก็อาจจะไม่สามารถ เพิ่มสารอาหารที่ต้องการ และจำเป็นการการเติบโตได้ เท่ากับอาหาร สำเร็จ ที่ได้มีการออกแบบและปรุงมาเพื่อลูกหมู หรือเหมาะสมกับ หมูแต่ละช่วงน้ำหนัก นอกจากนี้อาหารหมูเล็ก ก็ยังเพิ่มความน่ากินด้วยระบบสเปรย์ความหวาน ทำให้มีกลิ่นหอมอร่อย ลูกสุกรกินอาหารได้ดีขึ้น ๆ เมื่อลูกหมูกินอาหารได้เยอะขึ้น อาหารสำเร็จ ก็มีการเพิ่มส่วนของ จุลินทรีย์ ที่ช่วยการย่อย ทำให้ย่อยง่าย ได้สารอาหารที่ครบถ้วย และเหมาะกับหมูแต่ละวัย และสามารถใช้ประโยชน์ ของอาหารสำเร็จรูป ได้อย่างเต็มที่ ช่วยสนับสนุนระบบย่อยอาหารของลูกสุกรให้มีพัฒนาการที่ดีขึ้น นอกจากนี้ อาหารหมูเล็ก สำเร็จรูปยังมีการปรับให้มีความเข้มข้นมากขึ้น เหมาะสมกับช่วงระยะสุกรอนุบาลเสริมวิตามินและแร่ธาตุต่างให้ได้น้ำหนักของลูกสุกรอนุบาล อาหารหมู ไฮโกร ได้เสริมโปรไบโอติกและส่วนสร้างเสริมต่างๆเพื่อลดปัญหาสุขภาพ ของลูกหมู ทำให้ ลูกหมู แข็งแรงขึ้นและการเติบโตอย่างต่อเนื่องทั้งระบบทางเดินอาหารและระบบทางเดินหายใจ ส่งผลให้อัตราการลดจำนวนลูกสุกรทรุดโทรม และอัตราการคัดทิ้งของลูกสุกรได้ สำหรับแนวทางการให้ อาหารหมู ตามช่วงอายุ สามารถดูได้จากตารางนี้ครับ หรือสอบถามข้อมูลได้ที่ ลิงค์นี้ อาหารหมู ไฮโกร 550 pro ครับ ประโยชน์ของ พรีไบโอติก และ โปรไบโอติก ในอาหารสำหรับลูกหมู ปัจจุบันรูปแบบการเลี้ยงหมูในประเทศไทย จะมีการหย่านมลูกหมูที่อายุประมาน 3-4 สัปดาห์ ซึ่งหลังจากหย่านมไปแล้ว ลูกหมูจะได้รับผลกระทบ ทั้งจากการเปลี่ยนรูปแบบของอาหาร, โภชนาการ และจุลินทรีย์ในลำไส้ รวมไปถึงความเครียดและสิ่งแวดล้อมในการเลี้ยงต่างๆ ที่เราจัดให้ ซึ่งถือว่าเป็นระยะวิกฤต ของลูกหมู ที่เพิ่งเกิดมา และส่งผลกระทบต่อการเลี้ยง การเจริญเติบโต รวมทั้งน้ำหนักของลูกหมูด้วย โดยที่ผ่านมาได้มีการใช้ยาปฏิชีวนะเข้ามา ควบคุมทั้งเรื่องสุขภาพ และจุลินทรีย์ในลำไส้ เพื่อลดผลกระทบนั้น อย่างไรก็ตาม ได้มีงานศึกษาต่างๆ ที่รายงานถึงเรื่องเชื้อดื้อยาจากการใช้ยาปฏิชีวนะ รวมไปถึงข้อกฎหมายต่างๆ จากภาครัฐที่ขอความร่วมมือให้ลดการใช้ยาปฏิชีวนะในปศุสัตว์ ดังนั้นการเลือกใช้ Prebiotic และ Probiotic อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือทั้งสองอย่าง อาจเป็นทางเลือกที่มีศักยภาพในการส่งเสริมประสิทธิภาพการเลี้ยงลูกหมู ของเราเป็นอย่างมาก ไฮโกร 550 PRO นวัตกรรมใหม่สำหรับอาหารสุกรอนุบาล 📌 อาหารสุกรอนุบาลใหม่จากซีพีเอฟ #ไฮโกร550โปร 🐖📌 กินอร่อย ย่อยง่าย โตไว ได้สุขภาพ 😊👍🏻.🐖🐖🐖 ช่วยให้น้องหมูกินดี กินเก่ง ขนไม่หยาบ สุขภาพสมบูรณ์ น้ำหนักได้ตามเป้า ประหยัดวันเลี้ยงในช่วงขุนได้ .🐖🐖🐖 เป็นอีกหนึ่งนวัตกรรมที่ซีพีเอฟคิดค้นเพื่อให้อาหารมาช่วยให้การเลี้ยงการจัดการสุกรอนุบาลง่ายขึ้น.ℹ️ สนใจติดต่อได้ที่ ✅ Line: @cpffeed 👨🏻‍💻 Facebook: CPF FEED✅ หรือ https://cpffeedsolution.com/cp550pro/ โพสต์โดย CPF Feed เมื่อ วันพุธที่ 26 กุมภาพันธ์ 2020 พรีไบโอติก และ โปรไบโอติก คืออะไร พรีไบโอติก หมายถึง ส่วนประกอบของอาหารสัตว์ ที่มีผลต่อการกระตุ้นการเจริญเติบโตและการทำงานของจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารของสัตว์อย่างจำกัด เช่น ตัวใดตัวหนึ่งหรือกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง โดยเฉพาะแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในทางเดินอาหารของสัตว์ ซึ่งมีงานศึกษาได้รายงานถึงการใช้ prebiotic มีแนวโน้มเพิ่มประโยชน์ทางชีวภาพในลำไส้และส่งเสริมการทำงานของยาปฏิชีวนะ ทำให้มีหลายๆงานศึกษารายงานถึงผลต่อการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นในลูกหมู โดยทั่วไป prebiotic มักจะเป็นสารในกลุ่ม oligosaccharide ซึ่งมีคุณสมบัติต่างๆ ได้แก่ ไม่มีการย่อยและดูดซึมในร่างกายสัตว์,เป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้เฉพาะบางชนิดและส่งเสริมจุลินทรีย์ที่ก่อผลดีในลำไส้สัตว์ Probiotic หมายถึง จุลินทรีย์ในอาหารสัตว์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของสัตว์ ซึ่งเมื่อร่างกายสัตว์ได้รับในระดับที่เหมาะสมจะช่วยเสริมสร้างความสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ได้ โดยทั่วไป probiotic มักจะเป็นแบคทีเรียในกลุ่ม lactic acid, แบคทีเรียกลุ่ม Bacillus และยีสต์ในกลุ่ม Saccharomyces โดยคุณสมบัติของ probiotic ต่างๆ ได้แก่ มีความคงทนในอาหารสัตว์, สามารถเพิ่มจำนวนได้ในทางเดินอาหารและสามารถป้องกันหรือสร้างสารมายับยั้งและป้องกันจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายสัตว์ได้ ประโยชน์ของ พรีไบโอติก และ โปรไบโอติก ต่อลูกหมู ปรับระบบจุลินทรีย์ในทางเดินอาหารของลูกหมูให้เหมาะสม ป้องกันเชื้อก่อโรคในทางเดินอาหารลูกหมู รวมไปถึงปัญหาท้องเสียที่เกิดจากแบคทีเรีย เพิ่มประสิทธิภาพการป้องกันเชื้อโรคที่ผนังลำไส้ของลูกหมู ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันในลูกหมู ปรับปรุงการย่อยอาหารให้ดีขึ้นและส่งผลให้เพิ่มการเจริญเติบโตลูกหมูได้ เป็นส่วนส่งเสริมการใช้สารอาหารบางชนิดให้ดียิ่งขึ้น อาหารสัตว์สำเร็จสำหรับสุกรนม สุกรอ่อน ที่ผลิตจากบริษัทที่มีมาตรฐาน ได้รับการยอมรับจากหน่วยงานต่างๆและคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ มีการใช้ Prebiotic และ Probiotic อย่างเหมาะสม จะส่งผลให้การเลี้ยงลูกสุกรในปัจจุบัน มีประสิทธิภาพ ลูกสุกรโตไว สุขภาพดีและได้รับผลตอบแทนจากการเลี้ยงสุกรที่ดีต่อไป นอกจากนี้แล้ว เรามาดูส่วนของผู้ใช้งานจริง กันดีกว่าว่า เป็นอย่างไรครับ “เมื่อลูกหมูกินอาหารได้ดีขึ้น การเจริญเติบโตจึงดีขึ้นตามเช่นกัน” อาหรที่ ลูกหมูกินอร่อย มีโภชนะครบถ้วน เราคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ผ่านกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐานระดับสากล ใช้วัตถุดิบที่มีกลิ่นหอม ด้วยระบบ Liqiud Spray และเพิ่มรสชาติให้น่ากิน เหมาะสมสำหรับลูกสุกร ลูกหมูโตไว​ ไฮโกร 550 PRO เราปรับโภชนะอาหารให้มีความเข้มข้นมากขึ้น เหมาะสมกับช่วงสุกรอนุบาล  เสริมวิตามินและแร่ธาตุ  ทำให้ได้น้ำหนักของลูกสุกรตามเป้า อาหารที่ ลูกหมูกิน ย่อยง่าย ไฮโกร 550 PRO อุดมไปด้วยสารอาหารที่ผ่านการทำให้สุก ทำให้ย่อยได้ดีขึ้น ใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มที่ มีส่วนผสมของกรดอินทรีย์ เพื่อช่วยสนับสนุนในระบบย่อยอาหารของลูกสุกร ให้มีพัฒนาการที่ดีขึ้น อาหารที่ทำให้ลูกหมูของเรา ได้สุขภาพที่ดี มีพรีไบโอติก โปรไบโอติก และสารเสริมต่าง ๆ เพื่อลดปัญหาสุขภาพ เพิ่มภูมิคุ้มกันให้ลูกสุกรแข็งแรง เพื่อการเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง ทั้งระบบทางเดินเดินอาหาร และระบบทางเดินหายใจ สอบถามเรื่อง อาหารหมู แต่ละช่วงวัย คลิกสอบถามเราได้เลย 

4 เรื่องที่ต้องรู้ ก่อนตัดสินใจลงทุนเลี้ยงเป็ดไข่ ในแวดวงการเลี้ยงสัตว์เป็นอาชีพ สิ่งที่เป็นปัจจัยที่ ต้องคิดและศึกษาให้ถ่องแท้ ก่อนควักเงินลงทุน เสมอคือ… โรงเรือน อุปกรณ์ พันธุ์เป็ดไข่ อาหารเป็ดไข่ จากนั้นนำมาคำนวณเป็นค่าใช้จ่ายที่ต้องเตรียมทั้งหมด นั่งดูหลายๆรอบ จนกว่ามั่นใจ เพราะเวลาทำไปแล้ว มันจะต้องอยู่กับเราไปอีกนาน พร้อมแล้วไปลุยกันเลยครับ CR: ผู้เชี่ยวชาญด้านการเลี้ยงเป็ดไข่ คุณ ธวัชชัย ไตรเนตร ดูข้อมูลเพิ่มเติมที่นี่ :  โครงการเป็ดไข่ครบวงจร ผ่านร้านตัวแทนจำหน่าย อาหารสัตว์บกซีพีเอฟ

เกษตรกรฟาร์ม ที่อาศัยอยู่ห่างไกล มักมีปัญหา ในการหาซื้อ อาหารสัตว์ สำหรับ ฟาร์มที่เลี้ยง อีกทั้งการที่สั่งซื้อ อาหารสัตว์ออนไลน์ เมื่อก่อนก็มี ราคา ค่อนข้างสูง รวมไปถึง การจัดส่งสินค้า จากการสั่งซื้อ ก็มีราคาแพง แต่ตอนนี้ เราสามารถ สั่งซื้อ อาหารสัตว์ออนไลน์ แล้วแล้วจาก  ซีพีเอฟฟีด ออนไลน์ เพียงคุณเข้ามาที่ www.wemall.com/cpffeed และเลือกดูร้านค้าตัวแทนจำหน่าย ตาม จังหวัดที่คุณอาศัยอยู่ได้เลย เลือกที่ภาคที่เราอยู่ และเลือกร้านได้เลย จากนั้นให้เลือกที่อยู่ในการจัดส่งได้เลย หากอยู่ในพื้นที่จัดส่ง ให้เราสมัครสมาชิก และเลือกสินค้าได้เลย  เมื่อเราได้ทำการสั่งซื้อแล้ว จะทำการจัดส่งใน 3-7 วันทำการ และหากลูกค้าซื้อเกิน 1999 บาท ก็จะเป็นการจัดส่งฟรี เลยครับ ทำให้เราง่ายต่อการ จัดการฟาร์ม สามารถจ่ายเงินออนไลน์ได้ หรือว่า เป็นแบบเก็บเงินปลายทาง ก็ได้เลย ประหยัดเวลา ในการเดินทางมากขึ้น ไม่ต้องกลัวไม่มีของ ซื้อง่าย ควบคุมได้ สบายสุดๆ ถ้าเราซื้อ อาหารสัตว์ออนไลน์ แล้วดียังไง? ซื้อ อาหารหมู อาหารไก่ ซีพี ที่ร้านตัวแทนจำหน่ายออนไลน์ สะดวก ประหยัด สดคุ้ม ทุก25บาท ได้รับ 1 แต้มทุก 25 บาทที่เราจ่ายออกไป เปลี่ยนเป็นคะแนนสะสม ทรูพอยต์ ได้รับสินค้าโปรโมชั่น และเอาไว้ แลกของรางวัลพิเศษได้ด้วยนะ และยังได้รับการดูแลจาก ร้านค้าอย่างใกล้ชิด และได้รับข่าวสารในแวดวง อย่างรวดเร็ว นอจากนี้ยังได้รับสิทธิพิเศษดังนี้ ซิมทรูฟรี จากร้านในเครื่อง ซีพีเอฟใกล้บ้านคุณ ใช้ทรู พอยต์ ที่ได้จากการซื้อสินค้า นำไปแลกซื้อสินค้าที่ เซเว่นอีเลเว่น ทุกสาขา อาหารสัตว์ทีสั่งซื้อได้ สำหรับประเภทอาหาร สัตว์ ที่สามารถสั่งซื้อออนไลน์ ได้ มีดังนี้ครับ อาหารสุกร (อาหารหมู) มีครบ สุกรอ่อน สุกรนม สุกรขุน สุกรรุ่นขุน สุกรพันธุ์ ครบทุกระยะ อาหารไก่ อาหารไก่เนื้อ อาหารไก่ไข่ ครบทุกระยะ อาหารเป็ด อาหารเป็นไข่ อาหารเป็ดเนื้อ ครบทุกระยะ อาหารโค อาหารโคนม อาหารโคเนื้อ อาหารไก่พื้นเมือง อาหารนกกระทา อาหารนกกระทาไข่ อาหารจิ้งหรีด อาหารแพะ สามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้เลยครับ แต่ละภาค จะมี ร้านตัวแทนจำหน่ายที่คอยดูแลท่านอยู่ ด้วยความเต็มใจ และพร้อมให้บริการ นอกจากนี้ สำหรับอาหารสัตว์ ในทุกระยะ เราก็มีไว้บริการท่านด้วยครับ สอบถามเพิ่มเติม หรือต้องการคำแนะนำ ในการใช้งาน สามารถ สอบถาม และ ติดต่อเข้ามา ได้เลยครับ ที่ สอบถามเพิ่มเติมคลิกที่นี้ได้เลย เข้าใจง่ายๆ อีกครั้งกับวีดีโอแนะนำครับ ระบบมาพร้อมประโยชน์และบริการมากมาย ขั้นตอน ง่ายๆในการสั่งซื้อ สอบถามเพิ่มเติม คลิกที่นี้ ได้เลยครับ

   บริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เปิดตัวนวัตกรรมอาหารสัตว์รักษ์โลกสำหรับไก่ไข่รุ่น ด้วยการปรับสูตรอาหารสัตว์ให้มีโภชนาการที่เหมาะสมกับสัตว์ร่วมกับการใช้เอนไซม์ในอาหารสัตว์ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมสารอาหารและระบบการย่อยอาหารของสัตว์ดีขึ้น ทำให้การปล่อยของเสียโดยเฉพาะก๊าซคาร์บอนไดอ๊อกไซด์ลดลง ช่วยแก้ปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ    ดร.ไพรัตน์ ศรีชนะ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส สำนักวิชาการอาหารสัตว์ บริษัท เครือเจริญโภคภัณฑ์ จำกัด ซึ่งเป็นหน่วยงานวิจัยและพัฒนาสูตรอาหารสัตว์บกให้กับ ซีพีเอฟ กล่าวว่า นวัตกรรมอาหารไก่รุ่นรักษ์โลก เป็นการพัฒนาสูตรอาหารสัตว์โดยการใช้สมดุลกรดอะมิโนที่เหมาะสมและการคัดเลือกเอนไซม์ที่ใช้ในอาหาร (enzyme) อย่างเหมาะสมกับสัตว์ในแต่ละช่วงวัย เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการย่อยอาหารที่สัตว์กินเข้าไป ส่งผลดีต่อสุขภาพของสัตว์ ขณะเดียวกันจะช่วยลดการใช้วัตถุดิบอาหารสัตว์ เช่น ข้าวโพดและโปรตีน ที่ใส่มากเกินความต้องการของสัตว์และกำจัดออกมาเป็นของเสียหรือมูลสัตว์    เป้าหมายของการวิจัยนวัตกรรมอาหารสัตว์ คือ การสรรหาและคิดค้นวัตถุดิบเพื่อนำไปผลิตและพัฒนาสูตรอาหารสัตว์ที่ตรงกับความต้องการอาหารของสัตว์ในแต่ละช่วงวัย ช่วยให้สัตว์ย่อยอาหารได้ดี ส่งผลต่อการเติบโตของสัตว์อย่างมีประสิทธิภาพ สัตว์มีสุขภาพแข็งแรง โดยเหลือของเสียน้อยที่สุดหรือของเสียเป็นศูนย์ (zero waste) ขณะเดียวกันช่วยลดต้นทุนของบริษัทฯ” ดร.ไพรัตน์ กล่าวและเสริมว่า สูตรอาหารไก่ไข่รุ่นรักษ์โลกนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนอาหารสัตว์กับกองควบคุมอาหารและยาสัตว์ กรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เรียบร้อยแล้ว    ดร.ไพรัตน์ กล่าวต่อไปว่า อาหารไก่ไข่รักษ์โลกดังกล่าวจะช่วยลดไนโตรเจนได้ 12-13% ลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดอ๊อกไซด์ประมาณ 103 ตันต่อปี ช่วยในการลดกลิ่น ซึ่งจะใช้ในโครงการคอมเพล็กซ์ไก่ไข่ ทีมีการเลี้ยงไก่ไข่จำนวน 6.5 ล้านตัว ซึ่งเป็นการผลิตไข่ไก่แบบครบวงจรและช่วยเพิ่มการป้องกันโรคจากภายนอกตามระบบความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) โดยนำฟาร์มเลี้ยงไก่รุ่น ไก่ไข่ โรงคัดไข่ และโรงงานแปรรูปไข่มาไว้ในพื้นที่เดียวกันภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน ลดต้นทุนการผลิตของบริษัท ขณะเดียวกันจะช่วยเพิ่มปริมาณก๊าซเรือนกระจกสะสมที่สามารถลดได้จากการดำเนินโครงการกลไกการพัฒนาที่สะอาด (Carbon Credit)    ปัจจุบัน ซีพีเอฟ ใช้นวัตกรรมอาหารสุกรรักษ์สิ่งแวดล้อม ซึ่งสามารถช่วยปริมาณไนโตรเจนในมูลสุกรได้ถึง 20-30% ลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดอ๊อกไซด์ 23,700 ตัน ในปี 2561 สำหรับกิจการในประเทศไทย บริษัทฯได้ขยายผลไปยังธุรกิจผลิตอาหารสุกรในอีก 7 ประเทศ ได้แก่ ลาว กัมพูชา เวียดนาม ฟิลิปปินส์ จีน ไต้หวัน และรัสเซีย สามารถลดก๊าซเรือนกระจกได้มากกว่า 41,000 ตันคาร์บอนไดอ๊อกไซด์    ดร.ไพรัตน์ กล่าวว่า ทีมวิจัยกำลังศึกษาเพื่อต่อยอดอาหารสุกรรักษ์โลกจากการช่วยลดกลิ่นไปสู่ช่วยลดการใช้น้ำ ซึ่งคาดว่าจะแล้วเสร็จในปี 2563 ซึ่งจะเป็นส่วนช่วยในการบรรเทาผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม./    

สีของเปลือกไข่มาจากไหน ?? ที่มารูปภาพ : https://www.chickens.allotment-garden.org/eggs/egg-shell-colour-breed-hen/ ถ้าจะพูดถึงเรื่องไข่รับรองได้ว่าไม่มีใครที่ไม่เคยทานไข่ ไม่ว่าจะเป็นไข่ไก่ ไข่เป็ด ไข่นกกระทา ซึ่งไข่ทั้ง 3 ชนิดนี้นอกจากเรื่องของขนาดฟองที่แตกต่างกันแล้ว เรื่องของสีเปลือกก็จะเห็นว่ามันต่างกัน  ในวันนี้เราจะมาทำความเข้าใจกันว่าสีของเปลือกไข่ไก่มันมาไหนแล้วมีปัจจัยอะไรบ้างที่ส่งผลกระทบต่อความเข้มของสีเปลือกไข่ไก่ที่เราเลี้ยงกัน สีของเปลือกไข่ไก่จะขึ้นอยู่กับยีนส์หรือพันธุกรรมของแม่ไก่หรือเรียกง่ายๆว่า ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของแม่ไก่  แม่ไก่สายพันธุ์เล็กฮอร์น (Leghorns) ที่มา : https://www.efowl.com/product/white-leghorn-chickens/ ก็จะออกไข่ที่มีเปลือกเป็นสีขาวซึ่งเป็นสีของแคลเซียมคาร์บอเนตที่เป็นส่วนประกอบหลักของเปลือกไข่ ซึ่งไข่เปลือกสีขาวนี้เป็นที่นิยมบริโภคในประเทศอเมริกา และประเทศแถบยุโรป ส่วนในประเทศไทยนิยมบริโภคไข่ที่เปลือกเป็นสีน้ำตาล ซึ่งแม่ไก่สายพันธุ์ที่ออกไข่เปลือกสีน้ำตาลก็เช่น สายพันธุ์โร้ด ไอซ์แลนด์ เร็ด (Rhode Island Reds) ที่มา : https://www.pinterest.com/pin/167899892327935917/ โดยสีน้ำตาลที่เราเห็นบนเปลือกไข่ นั้นคือสารที่เรียกว่า โปรโต้พอร์ไฟริน (Protoporphyrin) ซึ่งได้จากการกระบานการแตกตัวของเม็ดเลือดแดงของแม่ไก่ เมื่อแม่ไก่สร้างเปลือกไข่ที่มีความแข็งเรียบร้อยแล้ว สารโปรโต้พอร์ไฟรินก็จะถูกปล่อยออกมาเคลือบที่ผิวของเปลือกไข่ ซึ่งเป็นขั้นตอนสุดท้ายของขบวนการสร้างเปลือกไข่ที่ใช้ต้องเวลาทั้งหมด 25-26 ชั่วโมงต่อการออกไข่ 1 ฟอง นอกจากไข่ไก่ที่เปลือกเป็นสีขาวและสีน้ำตาลแล้ว ยังมีไข่ที่เปลือกเป็นสีฟ้าและสีเขียว ซึ่งเกิดจากสารคนละชนิดกันกับที่ใช้สร้างไข่เปลือกสีน้ำตาล สำหรับปัจจัยที่ส่งผลต่อความเข้มของเปลือกไข่สีน้ำตาล ก็เช่น 1.สายพันธุ์ : ไก่บางสายพันธุ์ก็ให้ไข่ที่เปลือกออกสีน้ำตาลเข้มกว่าบางสายพันธุ์ 2.อายุ : แม่ไก่ที่อายุน้อยกว่าก็จะให้ไข่ที่เปลือกสีน้ำตาลเข็มกว่าแม่ไก่ที่อายุเยอะ 3.สุขภาพ : แม่ไก่ที่สุขภาพสมบูรณ์ ไม่ป่วย เช่น โรคนิวคลาสเซิส (ND), โรคหลอดลมอักเสบ (IB) เป็นต้น หรือแม่ไก่ไม่ถูกรบกวนด้วยพยาธิภายในและภายนอก เช่น ไร เปลือกไข่ที่ออกมาก็จะมีสีน้ำตาลเข้มกว่าแม่ไก่ที่ป่วย หรือถูกทั้งพยาธิภายในและภายนอกรบกวน 4.ความเครียด :  เมื่อแม่ไก่ได้รับความเครียดอาจจะเกิดสภาพแวดล้อมภายในเล้า เช่น อากาศร้อน การระบายอากาศไม่มี มีแก๊สแอมโนเนียสะสมภายในเล้า ซึ่งจะส่งผลต่อสุขภาพและการกินอาหารได้ของแม่ไก่ทำให้มีผลต่อคุณภาพเปลือกไข่และความเข้มของสีเปลือกไข่ที่แม่ไก่สร้างขึ้นมาด้วย ดังจะเห็นได้ชัดเจนว่าไข่ที่ได้จากแม่ไก่ที่เลี้ยงในโรงเรือนปิด (Evapulative Cooling System) ความเข้มของสีเปลือกไข่ก็จะดูดีกว่าไข่ที่ได้จากแม่ไก่ที่เลี้ยงในเล้าเปิดที่มีโอกาสได้รับความเครียดมากกว่า   นอกจากปรับสภาพแวดล้อมภายในเล้าให้เหมาะสมต่อความต้องการของแม่ไก่แล้ว การเสริมไวตามิน ซี ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะช่วยแม่ไก่ลดความเครียดลงได้ 5.อาหาร : เมื่อแม่ไก่ได้น้ำและอาหารที่มีความสมดุลของโภชนะครบถ้วนตามที่แม่ไก่ต้องการย่อมออกไข่ที่เปลือกสีสวยกว่าแม่ไก่ที่ได้รับน้ำและอาหารที่ไม่เพียงพอต่อความต้องการ การเสริมไวตามิน เช่น ไวตามิน อี, ไวตามิน ดี และแร่ธาตุบางตัว เช่น ธาตุเหล็ก, แมกนีเซียม เป็นต้น นอกจากแคลเซียมและฟอสฟอรัส ที่แม่ไก่ต้องไก่ต้องได้รับอย่างเพียงแล้ว ก็สามารถที่จะพอช่วยเรื่องคุณภาพและสีเปลือกไข่ได้บ้าง สุดท้ายอยากฝากไว้ว่าไม่ว่าไข่ไก่เปลือกจะเป็นสีอะไร หรือเปลือกจะเป็นสีน้ำตาลอ่อนหรือน้ำตาลเข้ม คุณค่าทางโภชนการของสิ่งที่อยู่ภายใต้เปลือกที่เราเห็นของใขแต่ละฟองนั้น (ที่มีน้ำหนักเท่ากันนะครับ) ไม่ได้มีความแตกต่างกันเลยนะคร๊าบบบ CR: ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารสัตว์ คุณ สมเจต