ตลาดสุกร และความต้องการเนื้อสุกร
ฉบับที่แล้ว เราคุยกันถึงเรื่องการผลิตไก่เนื้อทั่วโลก ในฉบับนี้เราจะขอคุยเรื่องของตลาดสุกร และความต้องการเนื้อสุกรบ้างครับ โดยใช้ข้อมูลอ้างอิงของ บริษัท GENESUS ซึ่งเป็นริษัทช้นนำของโลกเรื่องการปรับปรุงพันธุ์สุกร ดังนี้ครับ จากบทวิเคราะห์ของ Mr.Jim Long ,CEO of Genesus Inc. ข้อสังเกตุของบริษัท พบว่า โรงแปรรูปสุกรของสหรัฐเอง มีการผลิต ถึง 2,713,000 ตัน ในสัปดาห์ที่ผ่านมา ซึ่งเพิ่มขึ้นจากช่วงวันหยุดในเทศกาลปีใหม่ ซึ่งทางบริษัทเคยคาดการณ์ว่า ตลาดน่าจะลดลง แต่ก็ไม่เป็นตามที่คาดการณ์ ราคลูกสุกร หย่านม ในสหรัฐ อยู่ที่ 61.46 Dollars ในขณะที่ ลูกสุกร น้ำหนัก 40 ปอนด์ เพิ่มขึ้น 6 dollars เป็น 67.60 Dollars ซึ่งเกิดจากความต้องการที่เพิ่มมากกว่า 70% การส่งออกสุกรของสหรัฐ …